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Frites de patate douce au four





Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 1 patate douce

  • 1 ou 2 cuillères d’huile d’olive

  • Épices selon goûts : ail en poudre, poivre, sel, cumin...


Préparation:

  1. Pré-chauffer le four à 200ºC

  2. Éplucher la patate douche et la couper en bâtonnets.

  3. Introduire les bâtonnets dans un sac congélation ou dans un grand saladier.

  4. Ajouter l’huile d’olive et les épices choisies et mélanger le tout de façon homogène.

  5. Disposer les patates douces sur une plaque de four protégée avec un papier de cuisson, en faisant attention à bien séparer les bâtonnets entre eux.

  6. Enfourner pendant 20 minutes, retourner et enfourner à nouveau environ 15 minutes, en surveillant.

  7. Servez et mangez tant qu’elles sont encore chaudes!

Idée: Déguster avec une sauce yaourt

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Tél : 06 74 00 13 92

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